Sei puntate dedicate alle diverse culture religiose dei cittadini che abitano il territorio della provincia di Arezzo. È la nuova proposta di Tsd, l’emittente comunitaria della diocesi di Arezzo-Cortona-Sansepolcro, rilanciata dall’arcivescovo Riccardo Fontana e diretta da Andrea Fagioli. L’obiettivo del programma «La tavola delle religioni», curato dall’ufficio scuola diocesano, è riscoprire insieme gli autentici valori dell’ospitalità e della convivenza, grazie alle originali finestre culinarie che punteggiano la trasmissione.L’appuntamento è ogni sabato alle 21.30, dopo il notiziario in sei lingue straniere Tsd Week World. La prossima puntata, sabato 14 maggio, sarà dedicata all’ebraismo. Ospiti in studio la professoressa Anna Morpurgo, docente di lingua russa alla sede distaccata di Arezzo dell’università di Siena e Tomas Simcha, gestore del ristorante ebraico di Firenze. La puntata prende in esame alcune delle festività principali della religione ebraica, fra le quali lo Shabbat (il giorno del sabato), e la Pasqua (Pesach). Fra i servizi da segnalare l’intervista allo studente di Rondine Guy Frishman su come le nuove generazioni portano avanti la propria tradizione religiosa. Ai fornelli, nelle spaziose cucine del Seminario vescovile di Arezzo, la prof.ssa Mila Arbia, autrice della puntata, e lo chef Jean-Michel Carasso. I tre collegamenti culinari seguono la cottura di un piatto della tradizione, condito con storie, aneddoti, curiosità e testimonianze. Movimentano la scenografia oggetti di arte e di culto.Gli appuntamenti successivi sono dedicati a Islam, Buddhismo e Induismo. Al centro della puntata conclusiva il ruolo della religione per l’integrazione degli oltre 36mila immigrati aretini, per verificare se la formula delle tre R (rifugio, risorse e rispetto), usata come chiave interpretativa nella letteratura sull’argomento, rispecchia anche la nostra realtà locale.Il laboratorio televisivo «La tavola delle religioni» è stato ideato e curato dall’ufficio scuola della diocesi di Arezzo-Cortona-Sansepolcro, guidato da Marco Bonci. Gli autori delle puntate sono i docenti Mila Arbia e Leonardo Magnani, che è anche presidente dell’associazione «Cultura della pace». Il programma è realizzato e condotto da due giovani video giornalisti, Maria Grazia Profeta (29 anni) e Michele Francalanci (24 anni).La regia è di Gianni Vukaj. Gli ingredienti usati in cucina sono offerti da Oxfam Italia.
