Tommaso Turchi, il giardiniere degli orti sui balconi

Coltivare il proprio orticello (in senso reale, non figurato!) è una passione di tanti, ma come fare se si abita in città e non si ha a disposizione neppure un fazzoletto di terra o un piccolo giardino, ma solo un balcone e magari piuttosto striminzito? Nessun problema, le possibilità non mancano, e senza bisogno uscire di casa alla ricerca di qualche orto sociale. Ce lo dimostra Tommaso Turchi, autore del libro “Il Balconorto”, edito dalla Libreria Editrice Fiorentina. Costretto anni fa da un incidente a non uscire di casa per un lungo periodo, ne ha approfittato per riscoprire gli antichi “saperi” dell’associare assieme piante da fiore con altre di uso alimentare, in modo tale che le une beneficino delle altre. Ne è nata una passione che poi è diventata lavoro: oggi Tommaso – che tra l’altro ha fondato l’associazione di custodi di semi Seed Vicious – cura le fioriere delle grandi terrazze di Palazzo Pucci, nel pieno centro di Firenze, dove ha realizzato “consociazioni” impensabili agli occhi dei profani, come ci spiega in questa intervista.