Nasce l’associazione per valorizzare il comparto vinicolo. Cortona in questi decenni ha costruito il suo presente e progettato il futuro sulle sue eccellenze. In particolare è indubbio che il binomio turismo e viticoltura costituisce una simbiosi di mercato che si posiziona in una fascia qualitativamente medio-alta. I vini di Cortona in soli dieci anni si sono affermati su tutte le guide dei vini, nazionali ed internazionali. Questi risultati sono stati conseguiti grazie al Consorzio dei Vini di Cortona. Si rendeva necessario creare una struttura autonoma e direttamente gestita dalle aziende presenti nell’ambito comunale.Da qui, la nascita della «Strada dei Vini di Cortona», un’associazione con un proprio statuto e proprie regole che vedrà unite tutte le aziende del Consorzio Vini Cortona in un percorso di ulteriore valorizzazione e crescita dell’intero comparto vitivinicolo. Tanti gli obiettivi ai quali già si sta lavorando: stimolare le cantine ad organizzarsi in maniera organica e professionale per la ricezione di visitatori con la possibilità di far vedere l’azienda e spiegarne le peculiarità. Questi i primi passi verso la definizione di un regolamento che vincoli gli associati al rispetto di regole volte al raggiungimento di elevati standard di qualità. La «Strada dei Vini di Cortona» è un progetto in itinere che si prepara ad essere protagonista nel futuro di tutto il territorio.
