CARITAS DI PRATO, IL CORSO DI ECONOMIA DOMESTICA «NON SPRECHIAMO-CI»

S’intitola «Non sprechiamo-ci», il progetto ideato dalla Caritas diocesana di Prato e rivolto alle donne che usufruiscono dell’Emporio della solidarietà, per lo più straniere immigrate (marocchine, albanesi, rumene, pakistane, bengalesi, nigeriane) ma anche italiane, per un totale di 50 che da alcuni mesi partecipano a questa iniziativa. Il progetto è sostenuto dalla Fondazione Cassa di risparmio di Prato e animato dalla cooperativa sociale Arkè di Pistoia, e offre una serie di lezioni su vari aspetti della vita familiare: ad esempio come si compila un bilancio familiare, come gestire i rapporti tra genitori e figli, l’importanza di una corretta alimentazione dei bambini e dell’igiene in casa. Tra gli insegnamenti più curiosi, ha spiegato il direttore della Caritas pratese, Idalia Venco, c’è l’utilizzo del cibo avanzato, i piccoli segreti della manutenzione degli elettrodomestici, il rapporto con i tecnici e artigiani chiamati a casa per interventi, la gestione di un bilancio familiare tenendo sotto controllo entrate e uscite. Silvia Bocci, commercialista e membro del consiglio della Fondazione, afferma che si tratta di una specie di «spending review per imparare a risparmiare e utilizzare al meglio tutte le risorse familiari». Dopo questa prima serie di lezioni, la Caritas sta pensando a un secondo ciclo sull’emergenza alloggiativa. (Sir)