Cultura & Società
Arka, la birra artigianale toscana in prima linea nel «salvare dall’alluvione» gli agricoltori del Modenese
L’iniziativa, resa possibile grazie alla mediazione di Coldiretti, coinvolge inoltre Estrela sas di Milano e Il Mulino delle Idee di Conegliano Veneto come organizzatori del Salone.
La birra prodotta verrà confezionata nella speciale bottiglia «Birra artigianale italiana unionbirrai» messa a disposizione dal Gruppo Saida di Longiano nel forlivese.
L’Associazione, che funge da punto di informazioni e coordinamento, è il cuore tecnico di questa esperienza che, avverte Simone Monetti, Direttore Generale di Uniobirrai, «vorremmo vedesse la partecipazione numerosa e motivata dei produttori di birra artigianale in Italia, poiché è un’occasione preziosa di collaborazione, beneficienza e naturalmente anche di divertimento».
La doppia cotta verrà realizzata presso il Birrificio BSA di Vercelli (Via Cima, 12) lunedì 3 marzo, a partire dalle ore 9.