Da venerdì 17 a domenica 19 ottobre 2008 presso la Stazione Leopoldadi Pisa torna l’appuntamento con «Dolcemente», l’evento dedicato ai dolci artigianali della tradizione toscana promosso dal Ministero delle Politiche Agricole e dalla Regione Toscana. Per il terzo anno consecutivo la città della torre pendente accoglierà le dolcezze toscane più squisite e raffinate, un’occasione imperdibile per apprezzare la bontà dei veri prodotti artigianali e visitare i monumenti, i centri cittadini, i borghi medievali e i paesaggi più suggestivi dell’entroterra pisano. Ancora una volta Dolcemente presenterà il proprio timbro inconfondibile grazie alla partecipazione dei laboratori artigiani, delle aziende agricole e dei torrefattori che hanno collocato la Toscana fra i principali centri europei nella produzione artigianale di alta qualità: 30 realtà selezionate per la loro filosofia produttiva, basata sul recupero di antiche ricette e sull’utilizzo di materie prime di assoluta bontà. I visitatori saranno accompagnati nella degustazione dei dolci direttamente dai loro autori, che potranno così illustrare le caratteristiche dei processi produttivi e apprezzare i giudizi del pubblico. Il programma sarà completato dai favolosi laboratori guidati da Paul e Cecilia De Bondt, dalle divertenti attività per i più piccoli organizzate dalla Ludoteca Leopolda Junior e da un variopinto programma di spettacoli. Venerdì 17 e sabato 18 dalle ore 21 l’Associazione La Girandola coinvolgerà il pubblico in due trascinanti feste folk con danze popolari europee a coppie, a schiera, in catena e in cerchio, mentre nel pomeriggio di sabato 18 il Circolo Pisano della Società di Danza eseguirà delle appassionanti Scottish Country Dances. Domenica 19 alle ore 17 i riflettori si accenderanno sul comico Paolo Migone, che presenterà per Dolcemente il meglio del suo inimitabile repertorio. Dolcemente seguirà i seguenti orari di apertura: venerdì 17 dalle ore 16 alle 23, sabato 18 dalle ore 10 alle 23, domenica 19 dalle ore 10 alle 20. Per degustare i prodotti dei tanti artigiani presenti sarà possibile acquistare al costo di 4,00 Euro l’esclusivo piattino in ceramica decorato con il logo della manifestazione. I più piccoli (fino a 13 anni) e i più grandi (dopo i 70 anni) parteciperanno alle degustazioni gratuitamente. Ai bambini sarà inoltre offerto un simpatico regalo. Anche per questa edizione Dolcemente ha scelto la filosofia del recycling ecologico attraverso un suggestivo allestimento in cartone con il quale saranno realizzati i tavoli, le sedute e gli elementi decorativi. Dolcemente è un evento promosso dall’Associazione Casa della Città Leopolda, in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, la Regione Toscana, Toscana Promozione, la Provincia di Pisa, il Comune di Pisa, la Camera di Commercio e le associazioni CNA, Confartigianato, Casartigiani, Confesercenti, Confcommercio. (cs)
