Dopo la 58esima mostra della Chianina.

La 58ma edizione della mostra interprovinciale dei bovini di razza chianina, recentemente svoltasi a Camucia, ha rappresentato anche il momento per fare il punto sul momento della zootecnica e l’allevamento di bovini pregiati quali la razza chianina a Cortona e in Valdichiana. Nel Comune di Cortona sono attive dieci aziende di allevamento e venti di ingrassamento di razza chinina. Nella sola Valdichiana aretina vi sono altri venti allevatori e ben trenta ingrassatori. Si tratta di numeri significativi che rappresentano uno spaccato economico di grande valore. «Senza dubbio – dichiara Andrea Viti, responsabile della Società Cortona Sviluppo, che organizza da tempo la manifestazione – è stata una importantissima mostra per la qualità dei capi in gara. Ciò dimostra l’attenzione e la cura dei nostri allevatori e ci spinge ad andare avanti nella nostra azione di sostegno a questo particolare segmento produttivo».