Le castagnole in vetrina: gara al dolce migliore

Il gruppo «Quelli del venerdì» in collaborazione con l’associazione commercianti del centro storico di Sansepolcro, gli Amici della Musica e la Confraternita della Misericordia organizza il primo «Festival della castagnola» che si svolgerà domenica 10 dicembre alle ore 17 nei locali «ex Pacchi» di Porta Romana. Il regolamento del concorso prevede che i partecipanti devono portare come minimo 5 uova di castagnole entro le 16 del 10 dicembre e che le castagnole da valutare devono essere rigorosamente senza «archemise» e miele. I dolci saranno esaminati da una giuria composta da un pasticcere, da un rappresentante di «Quelli del venerdì», da due donne «esperte», da un bambino e da tre membri nominati dalle associazioni che aderiscono all’iniziativa. Il vincitore assoluto sarà proclamato dopo un accurato assaggio da parte dei giudici e riceverà una castagnola d’argento. L’iscrizione va effettuata entro il 9 dicembre presso il Bar delle Stanze a Porta Romana.